Saint-Paulin ostetype, halvfast vasket og farvet rødkit-ost, med en frisk og fyldig smag. Her er en ost hvor den høje mælkekvalitet vi har her på Sønderhaven, virkelig kommer til udtryk. Forholdsvis kort lagringstid er med til at bevare den friske smag af mælk, som giver osten sin karakter.
En type som læner sig tæt op af den velkendte Port-Salut ost.
Saint-Paulin typen blev tilvirket af trappist-munkene i Bretagne, i 1930 kom den i handlen som den første ost, der var fremstillet af pasteuriseret mælk.
Lækker ost på anretninger såvel som til hverdag, en klassiker!
Har du et særligt ønske til osten, eller et ønske om en særlig kraftigt smagende ost - kontakt os endelig på tlf/mail!