Halvfast dansk emmentaler-type med den klassiske, lidt tørre og sødlige smag.
Svenbo har fine runde huller fordelt over hele osten. Hullerne skyldes dels de bakteriekulturer som anvendes, og så den ekstra tid som osten står på modningslager, inden den kommer på lager i køligere omgivelser.
En meget anerkendt ostetype herhjemme og i resten af europa, som glædeligt finder vej til osteanretningen med en tandstik i.
Historisk set stammer den originale emmentalerost, fra de bløde dale i Emme(Schweiz), og har været produceret siden det 13. århundrede.
Har du et særligt ønske til osten, eller et ønske om en særlig kraftigt smagende ost - kontakt os endelig på tlf/mail!